箱蔵、郷宝 GOHHOU - 純米吟醸「きたしずく」

今回も家で飲んでる日本酒のブログ用写真から、 箱館醸蔵（亀田郡七飯町）の郷宝 GOHHOU - 純米吟醸「きたしずく」です。(#^.^#)

 

いつも通り、既に飲み終えているので、この日本酒はいつ飲んだかと写真のプロパティで確認・・・1月14日に栓を開けてます。

箱館醸蔵（亀田郡七飯町）、郷宝 GOHHOU - 純米吟醸「きたしずく」、精米歩合50％、アルコール分（16度）

 

北海道産契約栽培（七飯町産）米「きたしずく」100％使用

日本酒のキャップは、瓶の口にプラスチック製の栓が刺さった打栓タイプと、金属のキャップを回して開けるスクリューキャップタイプの2種類が主ですが、郷宝 GOHHOUは打栓タイプです。

  

曲げわっぱのお猪口（重さは僅か11g）で頂きます。(*^^*)

  

 

吟醸酒らしい果実香が口中にひろがり、後味の余韻が楽します。美味し！

 

この日の酒の肴は・・・

 

缶つま「牛タン焼き ねぎ塩だれ」

  

このままでも肴としていけるのですが、パッケージの説明には「温めるとより美味しい」とあるので、レンジで軽くチン♪

 

 

温めると味変ってやつだね。

ねぎ塩だれと、レモンの風味の牛タンが日本酒に合うね。(*^^*)