2024年4月の教室は、とまとバケット

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（4月12日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

今月作るパンのネーミングは「とまとバケット」です。仕込み水にトマトジュースを使って、トマト＋チーズでイタリアン風のパンを作ります。

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2024年3月の教室は、春色ちぎりパン

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（3月8日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

今月作るパンは、春を感じるネーミングの「春色ちぎりパン」です。昨年12月から雪を考慮して冬季休講してた「男のパン教室」ですが、今月3月から4ヶ月ぶりの再開で今シーズンスタート！

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2023年11月の教室は、おかずカップ

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（11月10日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

今月作るパンは「おかずカップ」です。たっぷり具材の調理パンでボリューム満点、ブログ書くまでネーミングは先入観で「おかずパン」って思い込んでたのですが、何んと「パン→カップ」でした。

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2023年10月の教室は、あんポテト

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（10月13日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

今月作るパンは「あんポテト」です。「あん」は年齢層高めのメンズチームが大好きな「あんこ」で、「ポテト」は季節の「さつまいも」・・・もしかすると過去に同じ名前を使ったパンがあったかもって事ですが、教室が始まって凄い数を作ってますからね。

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2023年8月の教室は、黒糖くるみ

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（9月8日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

既に今月の教室を終えて2週間経過しているので、私の記憶も怪しいのですが、ブログ用の写真を見て思い出しながら、今月のパン「黒糖くるみ」の様子を書きます。

 

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2023年8月の教室は、ミッキーぱん

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（8月11日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

今月作るパンは「ミッキーぱん」です。年齢層高めのメンズチームの「ミッキー」とは、随分と可愛いパンになりそうですが・・・

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2023年7月の教室は、リュスティック

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（7月14日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

今月作るパンは「リュスティック」です。名前のパンはフランスパンの一種で、そぼくなパンで成形せずに切りっぱなしって感じなようですが、今回は中に具材も入れるので、リュスティック風って感じだそうです。

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2023年6月の教室は、シュガーロール

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（6月9日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

今月作るパンは「シュガーロール」です。名前にシュガーと付いている通り甘ーいパンのようで、毎月ジジパンを楽しみにしている保育園児の孫が喜ぶの間違いありません。

 

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2023年5月の教室は、羽付きゴマチー

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（5月12日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

今月作るパンは「羽付きゴマチー」です。「羽付き餃子」・・・じゃなくて、何とパンにチーズで羽を付けた「羽付きゴマチー」です。

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2023年4月の教室は、お花見だんご

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（4月14日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

今月作るパンは「お花見だんご」です。冬季間は雪で大変だろうと休講だった「男のパン教室」は、昨年の12月以来の2023年初開催です。年齢層が高めのメンズチーム4名も元気に参加！

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2022年12月の教室は、エピリース

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（12月09日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

今月作るパンは「エピリース」です。季節を感じるパンって事で、ベーコンを巻いた「エピ」をクリスマスのリースしたパンでした。

 

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2022年10月の教室は、ねじりオサツスティック

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（10月14日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

今月作るパンは「ねじりオサツスティック」です。季節を感じるパンが多いので、秋という事で、栗、サツマイモ、カボチャと想像したのですが、サツマイモを使ったパンでした。

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2022年9月の教室は、薔薇ハムロール

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（9月9日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

今月作るパンは「薔薇ハムロール」です。薔薇の花びらのような成形ですが、話題は「薔薇（ばら）」と言う字は、読めても書けるかって話です。当然ですが私を含めて書けません。まあ、私は書くために覚えようともしないのですがね。

 

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2022年8月の教室は、バターフレーキー

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（8月12日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

今月作るパンは「バターフレーキー」です。1枚づつはがして食べたいパンは、生地の間にバターを塗って、ミルフィーユ状に重ねた生地を2×4×3=24カット・・・24カットのポイントを説明受けるメンズですが、早くも理解不能。まあ、やってみれば分かるよね。

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2022年7月の教室は、ふんわりBOE

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（7月8日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

今月作るパンは「ふんわりBOE」です。ん？「BOE」って・・・ベーコン、オニオン、枝豆の頭文字って、枝豆は日本語のフェイントじゃ分からないよね。

 

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2022年6月の教室は、そぼろパン

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（6月13日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

今月作るパンは「そぼろパン」です。本来は「シュトロイゼル（ドイツ語）」って言って、パン、ケーキなどにボロボロ散らす甘いトッピングなんですが、メンズには言いにくい単語なんで、先生が考えた代用が「そぼろ」って事だそうです。

 

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2022年5月の教室は、おかず4（フォー）

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（5月13日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

今月作るパンは「おかず4（フォー）」です。調理パンを作るのですが、4種類の調理パンを作るって事で、4（フォー）ってネーミングです。

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2022年4月の教室は、いちごフロマージュ

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（4月8日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

前回の開催が昨年12月を最後に、1月は大雪で中止、2月と3月はコロナ禍のまん延防止等重点措置の自粛で中止って事で、久しぶりの「男のパン教室」再開です。

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2021年12月の教室は、さんた？！ピザ

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（12月11日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

今月作るパンは「さんた？！ピザ」です。12月って事でチョコを使ったクリスマスを感じるパンを作ると予想したのですが、ピザが登場したのは、完全に予想は外れました。

 

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2021年11月の教室は、じゃがべ～クッペ

講師1名（女性）と生徒4名の少人数教室のJOY-N（じょいん）の「男のパン教室」（11月12日）の様子で、場所は野幌公民館（江別市野幌町13-6）の調理実習室です。(#^^#)

注）このブログは教室の様子、雑感で、教室で使用した分量は掲載されてません。自分や教室の皆が自宅で作る際に手順を思い出せればって感じです。

 

今月作るパンは「じゃがべ～クッペ」です。先生が付けたパンの名前なので、んー、名前から想像できるのは「じゃが」のジャガイモ・・・残りは「べ～」がベーコン、「クッペ」は切れたパンって事だそうです。「べ～」は絶対に連想無理ですよね。

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