高砂酒造 純米吟醸酒 若蔵 BLACK

今回も家で飲んでる日本酒のブログ用写真から、 高砂酒造（旭川市）の純米吟醸酒 若蔵 BLACKです。(#^.^#)

 

いつも通り、既に飲み終えているので、この日本酒はいつ飲んだかと写真のプロパティで確認・・・3月8日に栓を開けてます。

 

高砂酒造（旭川市）、純米吟醸酒 若蔵 BLACK、精米歩合55％、アルコール分（15度以上16度未満）

 

北海道産酒造好適米「吟風」100％使用

ネーミングに「BLACK」と書かれてますが、それをイメージするブラックの瓶にブラックを基調とするラベルです。

 

ブラックの瓶が目に留まり買ったのを覚えてますが、全てが黒黒すぎてブログの写真にするには、何が何だか伝わらないかも。(^_-)-☆

高砂酒造の若蔵は、蔵の若手による醸造プロジェクト「WAKAZO KURA Challenge」で、純米吟醸酒 若蔵2019で生まれたプロジェクト酒が、2021年、「若蔵BLACK」と名前を改め復刻・レギュラー化した純米吟醸酒です。

 

「純米吟醸酒 若蔵2019」の説明によると、お洒落でカッコいい30代男性をテーマにスタイリッシュなデザインを目指したとあります。

 

辛口と書かれてますが、純米吟醸酒の香りと口に残る余韻も感じ、飽きない辛口酒です。(*^^*)

 

この時のつまみをブログ用の写真から確認すると・・・

 

カルディコーヒーファーム 江別蔦屋書店で買った「USA　ハニーローストピーナッツ」

 

初めて買うわけじゃないのですが、何度かカルディで買ってるナッツ商品・・・ 

つまみに食べ始めると、何となく手が止まらなくなるので、いつもなら「食べ過ぎ注意」と小袋を買ってたのですが、思わず缶を買ってしまったのです。

 

と言うことで、ブログ用の日本酒ネタで溜まってる写真から紹介した「高砂酒造の純米吟醸酒 若蔵 BLACK」でしたが、一週間後に今年の人間ドックを予約したので、昨夜から禁酒デーのスタートです。

 

人間ドックなのだから「普段の生活習慣通り」だとか、「一週間前の禁酒」で意味ないなんて話もありますが、中性脂肪値にコレステロール値が気になる年頃としては、人間ドックの一週間前位は悪あがきするよね。(*^^*)